Tambahkan 1/2 saset kecap manis tutup. Setelah mendidih, tambahkan gula, garam, penyedap rasa, dan garam secukupnya. Tunggu hingga bumbu meresap sempurna. Setelah air agak menyusut dan matang, koreksi rasa. Siap disajikan! Yuk, segera buat aneka resep olahan ati ampela kecap di atas! Bagi yang suka pedas jangan lupa tambahkan irisan cabai rawit
2 sdm kecap manis; Kaldu bubuk secukupnya ; 2-3 sdm santan kental; 2 sdm minyak sayur; 70 ml air (menyesuaikan) Cara membuat: Cuci bersih hati ayam, rebus dalam air mendidih kurang lebih selama lima menit dengan api sedang cenderung kecil. Setelah matang, sisihkan. Siapkan bumbu halus. Kemudian tumis sebentar, dan masukkan daun salam dan/atau laos